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La eficiencia y la seguridad son aspectos fundamentales para el éxito de cualquier empresa, especialmente cuando se deben cumplir con estrictos estándares y rigurosas normativas de salud y seguridad en el trabajo.
En el competitivo mundo de los restaurantes en México, la limpieza y la higiene en las cocinas son elementos no negociables. La calidad de los alimentos, la salud de los clientes y la reputación del establecimiento dependen en gran medida de mantener una cocina impecable.
Durante pandemia, aprendimos que hay pocas cosas tan importantes como la higiene y la limpieza (y la salud); por eso, las soluciones de limpieza institucional juegan un papel crucial en la creación de entornos seguros y saludables.
Una de las tareas diarias que debe desempeñar el personal de cocinas es la limpieza general de todas las superficies de su área como son: las mesas de trabajo, las estufas, los hornos, las planchas, los equipo, los utensilios y por supuesto las paredes y pisos. América Trade distribuidor de químicos de la marca Diversey,…
El mantenimiento y la limpieza de las cocinas es un desafío constante, tanto por la obligación de eliminar la presencia y proliferación de gérmenes, como por el efecto visual que causan en los cocineros y los comensales…